Schlagwortarchiv für: Vorspeisen

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Zalouk – marokkanischer Auberginen-Salat

Caroline aus Graz kennt sich richtig gut mit Kräutern und Gewürzen aus. Welchen Gewürzen wir dringend mehr Beachtung schenken sollten, hört ihr im Kochcast. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg…
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Mediterranes Antipasti-Gemüse vom Holtumer Landhof

Dieses aromatische Antipasti-Gemüse ist ein echter Allrounder. Es eignet sich hervorragend als Beilage, für Salate, auf Antipasti-Platten oder – wie bei unserer Sommer-Roulade – als mediterrane Füllung. Wie dieses köstliche…
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Koreanische Mandu mit Labskaus-inspirierter Rote-Bete-Füllung

Rote Bete koreanisch inspiriert. Als koreanische Mandu mit Rote-Bete-Füllung. Die wunderbare Sun-Mi Jung (aka Missseoulfood) hat extra für „Hoffentlich schmeckt’s“ Rote Bete neu gedacht. Sun-Mi Jung verrät Geheimnisse aus der…
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Spanische Tortilla

Tortilla de patatas – eine Tortilla wie in Spanien – mit Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern. Ein köstliches Gericht, das frisch aus der Pfanne besonders köstlich schmeckt – das ihr aber auch wunderbar kalt genießen könnt. Warum…
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Mais-Kokos-Suppe

Cremige Mais-Kokos-Suppe - super aromatisch und ganz schnell auf dem Tisch. Ein super einfaches Rezept – vegan und definitiv ein Gericht für die ganze Familie. Bei diesem Gericht kommt die "asiatische Dreifaltigkeit" zum Einsatz.…
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Salat mit Halloumi und Süßkartoffeln

Köstlicher Sattmacher-Salat mit gerösteten Süßkartoffeln und knusprigem Halloumi. Perfekt als Beilagen-Salat zum Grillen für 4 oder als Sattmacher-Salat für 2. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg…
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Auberginen-Tatar mit Miso by Astrid Kuth

Ein köstliches Auberginen-Tatar mit Miso und Sesam-Aioli. Eine japanische Vorspeise oder Beilage - serviert von der „Stadtköchin“ Astrid Kuth: Auberginen-Tatar „Nasu Dengaku“. Warum dieses Gericht auch Auberginen-Kritiker…
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Chicorée mit Salzkaramell

Der Chicorée mit seiner leicht bitteren Note trifft auf salzig-süßes Karamell. Eine fantastische Geschmackskombination! Warum ihr dieses köstliche Wintergemüse am besten dunkel lagern solltet, erfahrt ihr im Kochcast. Jetzt reinhören! HOFFENTLICH…
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Kalte Green Tea Soba mit viel Rohkost und roter Bete

Rote Bete koreanisch inspiriert. Kalte Green Tea Soba mit Rohkost und roter Bete. Die wunderbare Sun-Mi Jung (aka Missseoulfood) hat extra für „Hoffentlich schmeckt’s“ Rote Bete neu gedacht. Sun-Mi Jung verrät Geheimnisse aus…
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Rosenkohlsalat mit Parmesan und Granatapfelkernen by Astrid Kuth

Rosenkohl, wie ihr ihn lieben werdet! Als köstlicher Salat mit Parmesan, Granatapfel und einem perfekt abgeschmeckten Dressing. Astrid Kuth hat euch nicht nur diesen Rosenkohlsalat, sondern auch noch andere Köstlichkeiten mitgebracht.…
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Koreanisches Kimbab mit rosa Reis und Roter Bete

Rote Bete koreanisch inspiriert. Koreanische Kimbab mit rosa Reis und Roter Bete. Die wunderbare Sun-Mi Jung (aka Missseoulfood) hat extra für „Hoffentlich schmeckt’s“ Rote Bete neu gedacht. Sun-Mi Jung verrät Geheimnisse aus…