Schlagwortarchiv für: Beilagen

, , , , ,

Rote Bete Carpaccio by Brigitte Bengner

Dieses Carpaccio überzeugt selbst Rote-Bete-Hasser. Es wird serviert mit Feta und karamellisierten Walnüssen. "Es gibt Gewürze, die mich so flashen, dass in meinem Kopf Kirmes ist", sagt Brigitte Bengner. Besonders eins (das wir…
, , , ,

Chicorée mit Salzkaramell

Der Chicorée mit seiner leicht bitteren Note trifft auf salzig-süßes Karamell. Eine fantastische Geschmackskombination! Warum ihr dieses köstliche Wintergemüse am besten dunkel lagern solltet, erfahrt ihr im Kochcast. Jetzt reinhören! HOFFENTLICH…
, , , ,

Kartoffelsalat by Tante Marita

Ein Kartoffelsalat nach altem Familienrezept. Er darf auf keinem Party-Buffet fehlen. Was (abgesehen vom Kartoffelsalat) Pflicht ist auf jedem Familientreffen, hört ihr im zweiten Teil unseres Live-Podcasts aus Dülmen. HOFFENTLICH…
, , , , ,

Auberginen-Involtini

Mamas Auberginen-Involtini – gefüllt mit Schinken und Mozzarella – umgeben von einer köstlichen Tomatensauce – überbacken mit Käse. Ein Rezept, das uns Kochcast-Hörerin Sonja aus Luxemburg mitgebracht hat. HOFFENTLICH…
, , , , , ,

Spinatpita „Mama Anastasia“

"Spinatpita ist für mich etwas Heiliges", sagt Elissavet Patrikiou. Heilig, köstlich und von ihrer Mama. Kommt mit uns nach Griechenland und probiert diese köstliche Spinatpita! Elissavet Patrikiou war mit ihrem neuen Buch „Meine…
, , ,

Kichererbsen-Feta-Salat

Leicht und frisch - als Beilage oder Sattmacher-Salat. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Alle Folgen findet ihr hier. Oder abonniert uns beim Podcast-Anbieter Eures…
, , ,

Möhrensalat

Möhrensalat – frisch, leicht und schnell gemacht. Die perfekte Beilage, wenn ihr noch schnell etwas Frisches dazuhaben wollt. Kennt ihr schon Bärbel Schäfers "SUPER SCAMPI SCHLONZ SALAT? Bärbel stellt ihn euch im Kochcast vor.…
, , , , , ,

Knusprige Focaccia wie in Italien

Focaccia wie in Italien – außen knusprig – innen fluffig. Mit viel Olivenöl, Meersalz, Tomaten und Rosmarin. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Alle Folgen findet…
, , , ,

Rote Bete-Couscous-Salat mit Feta

Der perfekte Sattmacher-Salat im Sommer. Und natürlich auch eine köstliche Grillbeilage. Rote Bete mit Couscous, Feta, Gurke und köstlichen Gewürzen. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und…
, , , ,

Schichtsalat by Tante Elisabeth

Schichtsalat nach altem Familienrezept. Er darf auf keinem Party-Buffet fehlen. Was (abgesehen vom Schichtsalat) Pflicht ist auf jedem Familientreffen, hört ihr im zweiten Teil unseres Live-Podcasts aus Dülmen. HOFFENTLICH…
, , , , ,

Cremige Polenta mit Parmesan

Cremige Polenta – perfekt abgerundet mit Parmesan. Warum wir von diesem Rezept maximal begeistert sind? Ihr hört es im Kochcast. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te…