Schlagwortarchiv für: Suppen + Eintöpfe

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Türkische Linsensuppe

Mit dieser Linsensuppe könnt ihr einen köstlichen Ausflug in die türkische Küche machen. Die Suppe ist super aromatisch und richtig schnell gemacht. Auch dank der roten Linsen, die ihr nicht extra einweichen müsst.   Lust…
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Lyoner Zwiebelsuppe nach Paul Bocuse

Lyoner Zwiebelsuppe mit Baguette und gratiniertem Käse – ein Rezept aus dem Kochbuch „Die Neue Küche“ von Paul Bocuse – dem König der Köche. Diese Zwiebelsuppe war zwar sehr lecker - hat uns in der Zubereitung aber nicht…
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Kartoffelsuppe

Hier kommt das Rezept für die leckere Kartoffelsuppe, die bei uns in den kuscheligen Monaten regelmäßig auf den Tisch kommt.
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Saltibarsciai (kalter Borschtsch)

Kochcast-Hörerin Nina aus Bochum stellt uns „Saltibarsciai“ vor. Eine kalte Rote-Bete-Suppe, die Nina zum ersten Mal im Litauen-Urlaub probiert hat. Nina sagt: „Ein Sommergericht, das bei hohen Temperaturen herrlich erfrischend und doch…
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Koreanische Reiskuchensuppe – Tteokguk by Sun-Mi Jung

Reiskuchensuppe ist in Korea ein Festessen und wird traditionell zum Neujahrstag gegessen. Am Neujahrstag MUSS man Tteokguk essen. Denn wer keine Reiskuchensuppe isst, wird nicht älter! Warum, erklärt Sun-Mi Jung alias Missseoulfood…
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Irish Stew by Patricia Kelly

Es ist vermutlich das irischste Gericht, das es überhaupt gibt. Irish Stew nach einem Kelly-Familienrezept - unzählige Male gekocht und jetzt aufgeschrieben von Patricia Kelly. Warum dieses Gericht Patricia Kelly viel Schlaf und…
Melanie Raabe
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Gurken-Gazpacho by Melanie Raabe

Die wunderbare Melanie Raabe war zu Gast im Kochcast. Im Gepäck natürlich ihr neustes Buch „Der längste Schlaf“. Dieses Buch möchten wir euch genauso ans Herz legen, wie überhaupt alle Bücher von Melanie Raabe. Melanie ist nicht ohne…
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Mango-Kichererbsen-Curry – vegan

Ein absolutes FEEL-GOOD-ESSEN. Wärmt von innen und schmeckt super gut! Mango-Kichererbsen-Curry mit Kokos - eine köstliche Proteinquelle - super fix auf dem Tisch.
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Biergulasch

Jetzt wird´s deftig! Und richtig lecker! Gulasch lieben wir ja sowieso – aber diesmal bekommt es durch das Dunkelbier eine ganz besondere Note.
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Mais-Kokos-Suppe

Cremige Mais-Kokos-Suppe - super aromatisch und ganz schnell auf dem Tisch. Ein super einfaches Rezept – vegan und definitiv ein Gericht für die ganze Familie. Bei diesem Gericht kommt die "asiatische Dreifaltigkeit" zum Einsatz.…
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Boeuf Bourguignon nach Julia Child

Das legendäre Boeuf Bourguignon nach Julia Child ist das Stew der Stews.