Schlagwortarchiv für: Vegetarische Gerichte

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Pasta mit Avocado und Burrata by Susan Link

Köstliche Sommer-Pasta mit Avocado und Burrata. Susan Link ist in Thüringen aufgewachsen und nach der Wende nach Wuppertal gezogen. Welches Gericht sie bis heute an ihre Kindheit in Thüringen erinnert, erzählt Susan bei Jörg Thadeusz…
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Kürbis-Quiche mit Ziegenfrischkäse und Walnüssen

Kürbis-Quiche mit Ziegenfrischkäse und Walnüssen. Vegetarisch, köstlich und auch am zweiten Tag noch super lecker!
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Quiche-Teig Grundrezept

Köstliche Quiche – pikant oder süß – mit einem Quiche-Teig, der ganz einfach gemacht ist und köstlich knusprig schmeckt.
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Auberginen-Tatar mit Miso by Astrid Kuth

Ein köstliches Auberginen-Tatar mit Miso und Sesam-Aioli. Eine japanische Vorspeise oder Beilage - serviert von der „Stadtköchin“ Astrid Kuth: Auberginen-Tatar „Nasu Dengaku“. Warum dieses Gericht auch Auberginen-Kritiker…
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Baked Oats aus dem Airfryer

So gesund kann Frühstück sein! Baked Oats sind Energieschub und Seelenwärmer für euren Tag. Ein gesundes Frühstück - warm aus dem Airfryer oder Backofen – mit frischem Obst, Kokos und Nüssen. Ihr könnt jeden Tag neu kombinieren und…
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Mais-Kokos-Suppe

Cremige Mais-Kokos-Suppe - super aromatisch und ganz schnell auf dem Tisch. Ein super einfaches Rezept – vegan und definitiv ein Gericht für die ganze Familie. Bei diesem Gericht kommt die "asiatische Dreifaltigkeit" zum Einsatz.…
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Mango-Kichererbsen-Curry – vegan

Ein absolutes FEEL-GOOD-ESSEN. Wärmt von innen und schmeckt super gut! Mango-Kichererbsen-Curry mit Kokos - eine köstliche Proteinquelle - super fix auf dem Tisch.
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Miso-Lemon-Dressing für gerösteten Spitzkohl

„Mein neues Lieblings-Allzweck-Dressing. Würzig, süß, cremig und abgerundet mit Umami. Es trifft jede Note, die man sich von einem Dressing wünschen kann“, sagt US-Starköchin, Netflix-Star und NEW-YORK-TIMES-Kolumnistin Samin Nosrat.…
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Chicorée mit Salzkaramell

Der Chicorée mit seiner leicht bitteren Note trifft auf salzig-süßes Karamell. Eine fantastische Geschmackskombination! Warum ihr dieses köstliche Wintergemüse am besten dunkel lagern solltet, erfahrt ihr im Kochcast. Jetzt reinhören! HOFFENTLICH…
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Rote Bete-Couscous-Salat mit Feta

Der perfekte Sattmacher-Salat im Sommer. Und natürlich auch eine köstliche Grillbeilage. Rote Bete mit Couscous, Feta, Gurke und köstlichen Gewürzen. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und…
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Topfenknödel mit Walderdbeeren

Köstliche Topfenknödel gefüllt und serviert mit Walderdbeeren. Ein Rezept von Sr. Bernadette SSpS – erschienen im Magazin „Leben jetzt – Klosterrezepte zum Genießen“. Kochcast-Hörerin Michaela hat uns das Rezept für die…
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Gerösteter Spitzkohl mit Gochujang-Butter

Der wunderbare Geschmack von Butter trifft auf die pikante Schärfe der koreanischen Gochujang-Paste. Eine köstliche Kombination! Selbst wenn ihr es scharf und würzig mögt - "Steppenbrand" wird euch bestimmt nicht schmecken. Was…