Schlagwortarchiv für: Herzhaftes

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Cremige Polenta mit Parmesan

Cremige Polenta – perfekt abgerundet mit Parmesan. Warum wir von diesem Rezept maximal begeistert sind? Ihr hört es im Kochcast. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te…
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Königsberger Klopse by Caren Miosga

"Königsberger Klopse sind meine Leibspeise", sagt Caren Miosga. Caren Miosga verrät euch ihr Lieblingsgericht. Und sie verrät euch, vor welchem Essen sie sich einmal so geekelt hat, dass sie es einfach nicht essen konnte. Hört…
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Irish Stew by Patricia Kelly

Es ist vermutlich das irischste Gericht, das es überhaupt gibt. Irish Stew nach einem Kelly-Familienrezept - unzählige Male gekocht und jetzt aufgeschrieben von Patricia Kelly. Warum dieses Gericht Patricia Kelly viel Schlaf und…
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Lammkotelett mit Rotwein-Karamellsauce by Till Brönner

Till Brönners persönliches Highlight in seinem Kochbuch "Ciao Roma". "Wenn ihr jemanden wirklich beeindrucken wollt, serviert ihm dieses Gericht", sagt Till Brönner. Warum, erzählt er im Kochcast. Jetzt reinhören! HOFFENTLICH…
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Pizzaschnecken

Der perfekte Party-Snack! Für Party-Büfetts, Geburtstage, Schulfeste und für zwischendurch. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Alle Folgen findet ihr hier. Oder…
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Auberginen-Involtini

Mamas Auberginen-Involtini – gefüllt mit Schinken und Mozzarella – umgeben von einer köstlichen Tomatensauce – überbacken mit Käse. Ein Rezept, das uns Kochcast-Hörerin Sonja aus Luxemburg mitgebracht hat. HOFFENTLICH…
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Asiatischer Teriyaki-Glasnudel-Salat

Teriyaki-Glasnudel-Salat schmeckt lauwarm am besten. Glasnudeln, frisches Gemüse, Ingwer, Teriyaki- und Sojasauce und (wenn ihr wollt) veganes Hack. Eine super Sattmacher-Mahlzeit für warme Sommertage. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der…
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Čevapčići

Köstliche Cevapcici vom Grill – nach einem slowenischen Familienrezept von Kochcast-Hörerin Sandra aus Essen. Sommer in North Carolina. Temperaturen über 30°C. Luftfeuchtigkeit gefühlt im Dampfsaunabereich. Warum dann nicht mal…
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Wurst-Nudeln aus Thüringen

Wenn Wurst-Nudeln auf den Tisch kommen, werden Kindheitserinnerungen wach. Susan Link ist in Thüringen aufgewachsen und liebt dieses Gericht. Aber es gibt nur einen Menschen, mit dem sie es zusammen kocht und isst. Mit wem, erzählt…
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Knusprige Focaccia wie in Italien

Focaccia wie in Italien – außen knusprig – innen fluffig. Mit viel Olivenöl, Meersalz, Tomaten und Rosmarin. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Alle Folgen findet…
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Ponzu-Sauce

Eine köstliche japanische Sauce. Schmeckt gut zu Fisch, Fleisch, als Dressing für Salate, als Marinade oder auch als Dip für Gyoza. Wozu Jörg Thadeusz Ponzu-Sauce am liebsten reicht (ein Gericht, das bei seinen Gästen immer gut…
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Schwedische Köttbullar wie bei IKEA

Wir lieben Köttbullar! Die kleinen Hackbällchen mit der leckeren Sauce. Und diese hier schmecken mindestens so köstlich, wie im schwedischen Möbelhaus. Warum die Finnen so gerne Witze über die Schweden erzählen, hört ihr im Kochcast.…