Schlagwortarchiv für: Detti

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Mediterranes Antipasti-Gemüse vom Holtumer Landhof

Dieses aromatische Antipasti-Gemüse ist ein echter Allrounder. Es eignet sich hervorragend als Beilage, für Salate, auf Antipasti-Platten oder – wie bei unserer Sommer-Roulade – als mediterrane Füllung. Wie dieses köstliche…
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Himbeer-Limetten-Torte zuckerfrei

Eine fruchtig-frische Torte ohne Zuckerzusatz – mit saftigem Mandelboden, fruchtiger Himbeerfüllung und einer cremigen Limetten-Mascarpone-Creme. Ein Rezept von Konditormeisterin Marie-Bernadette Greilich vom Holtumer Landhof in Duisburg. Wie…
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Rucola-Pesto vom Holtumer Landhof

Dieses würzig-frisch Rucola-Pesto schmeckt hervorragend zu Pasta, auf geröstetem Brot oder als Dip. Und verleiht der Sommer-Roulade (das Rezept findet ihr auch hier im Blog) ihre mediterrane Note. Wie dieses köstliche Rucola-Pesto…
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Sommer-Roulade vom Holtumer Landhof

Saftige Rinderrouladen werden mit würzigem Rucola-Pesto, aromatischem Antipasti-Gemüse, cremigem Feta und getrockneten Tomaten gefüllt und anschließend langsam geschmort. Mit welcher besonderen Zutat ihr köstlichen Kuchen ohne…