Nudelsalat nach Kai Magnus Sting
Kai Magnus Sting ist Kabarettist, Schriftsteller, Schauspieler, Autor und Sprecher urkomischer Hörspiele, Duisburger und Freund von Routinen. Zum Beispiel muss das Mittagessen um Punkt halb 1 auf dem Tisch stehen. Und zu sämtlichen Festivitäten wird der Stingsche Nudelsalat serviert. Aus Gründen.
Warum Kai aber selbst äußerst ungern Gast ist, erfahrt ihr im Kochcast.
HOFFENTLICH SCHMECKT’S – der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle.
Alle Folgen findet ihr hier.
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Nudelsalat nach Kai Magnus Sting
4-6
Portionen30
Minuten10
MinutenDieser Nudelsalat ist Garant für guten Geschmack und so legendär, dass irgendwann vielleicht sogar ein Straßenzug nach ihm benannt wird. Bei Familie Sting wird er seit Generation so gemacht, wie in diesem Rezept.
Genaue Mengenangaben? „Müsst ihr gucken“, sagt Kai Magnus Sting.
Zutaten
Hörnchennudeln
1 Dose Erbsen (bitte keine frischen Erbsen)
Fleischwurst vom Metzger
Hartgekochte Eier
Gewürzgurken (plus Gurkenwasser)
Fleischsalat (optional)
Mayonnaise (von Appel)
Zubereitung
- Hörnchennudeln al dente kochen
- Dose Erbsen dazu (bitte keine frischen Erbsen!!!)
- Fleischwurst vom Metzger in Würfel schneiden
- Eier mit dem Eierschneider erst längs und dann quer in Würfel schneiden
- Gewürzgurken schön klein schneiden
- Zutaten mischen
- Gurkenwasser dazu
- Optional etwas Fleischsalat
- Mayonnaise dazu (die Mayo von Appel) und alles verrühren
Notizen
- FotoCredits:
Fotos Kai: Harald Hoffmann
Fotos Rezepte: Kai Magnus Sting
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