, , , , ,

Obstsuppe

(Familien-Rezept von Hörerin Anja aus Duisburg) Diese Obst-Suppe ist ein Alleskönner! Das perfekte Gericht für heiße Sommertage und gleichzeitig der perfekte Seelenwärmer für kalte und ungemütliche Tage. Ihr könnt die Suppe mit frischen…
DK Verlag/Sandra Eckhardt 
, , , , , , ,

Ziegenkäse-Crostini (von Ali Güngörmüş)

„Ali G. in da house“! Hört euch unbedingt unsere Kochcast-Folge mit dem wunderbaren Ali Güngörmüş an! HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Alle…
,

Möhrenbrot

Dieses Brot ist unser neues Lieblings-Familien-Brot! Super einfach gemacht und super lecker! Wenn ihr euch bisher nicht wirklich ans Brotbacken herangetraut habt, versucht es mal mit diesem Möhrenbrot! Das ist wirklich nicht schwer, kommt…
, , , , ,

Bao Buns (gedämpfte asiatische Teigtaschen)

Bao Buns sind gedämpfte Teigtaschen. Super soft, lecker gefüllt und aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Um sie zu machen, haben wir uns einen Bambus-Dampfgarer gekauft. Ihr könnt sie aber auch mit einem normalen Dampfeinsatz…
, , , ,

Nussecken 2023

Orangen-Nussecken mit Salted Caramel - die NUSSECKEN 2023. Die NUSSECKEN 2023 im Live-Tasting. Was sagt Jörg Thadeusz zu Katharina te Uhles neuester Kreation? HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg…
, ,

Greifswalder Brötchen wie vom Bäcker

Brötchen wie frisch vom Bäcker. Knusprig, frisch und super einfach. Ein Teig - ganz viele Möglichkeiten. Kochcast-Hörerin Catharina verrät euch im Kochcast, was ihr alles aus diesem einen Teig zaubern könnt. Jetzt reinhören! HOFFENTLICH…
, , ,

Thüringer Streuselkuchen

Freut euch auf den leckersten Streuselkuchen, der uns je untergekommen ist! Super einfach zu machen, super saftig und super lecker! Ein Kuchen mit MJAM-Garantie! Was das Geheimnis dieses Kuchens ist und warum er auch "250er-Kuchen"…
, , , , , ,

Brittullaccio

Eigentlich heißt dieser Kuchen „Migliaccio“. Und eigentlich wird er in Italien (besonders in Neapel) zu Karneval gegessen. Wir finden aber, dass man diese Köstlichkeit das Ganze Jahr über essen kann. Und weil Jörg Thadeusz diesen Grießkuchen…