Folge 84

Lieblings-Käsekuchen von Marco Schreyl

Käsekuchen und Co., Kuchen & Gebäck, Podcast, Podcast-Rezepte, Rezepte

Marco Schreyl moderiert im Fernsehen und im Radio. Er liebt Sport und er liebt Kuchen. Glücklicherweise backt er auch unglaublich gern und unglaublich gut. Für unseren Kochcast hat Marco Schreyl ein ganz besonderes Rezept mitgebracht.…

Mango-Sticky-Rice

Aus aller Welt, Desserts & Süßes, Fruchtiges, Podcast, Podcast-Rezepte, Rezepte, Vegetarische Gerichte

Unser WDR-Kollege Michael Dietz ist schon viel in der Welt herumgekommen. Davon erzählt er, gemeinsam mit Jochen Schliemann, im Podcast „Reisen Reisen“. Und wenn die beiden reisen, ist Essen auch immer ein ganz wichtiges Thema. Michael…

Grünkohl von Wigald Boning

Aufläufe, Fleisch & Fisch, Herzhaftes, Podcast, Podcast-Rezepte, Rezepte, Suppen + Eintöpfe

Wigald Boning verrät euch das Boningsche Familienrezept für Grünkohl, das schon Mama Boning gekocht hat, als Wigald noch ein Kind war. Wie es in der Boningschen Küche zugeht, wenn gekocht wird und warum sich Wigald Boning unglaublich…

Mai Doan (ChoMui Duisburg)

Vietnamesischer Rindfleischgulasch (THIT BO KHO)

Aus aller Welt, Fleisch & Fisch, Herzhaftes, Podcast, Podcast-Rezepte, Rezepte, Suppen + Eintöpfe

Mai kommt gebürtig aus Vietnam und führt gemeinsam mit ihrem Mann Uli den Asia-Markt „Cho Mui“ in Duisburg. Und dort gibt es nicht nur asiatische Lebensmittel zu kaufen, sondern auch Gerichte und Snacks, die frisch aus der Küche…

Mai Doan vom "ChoMUi" in Duisburg

Gedämpfter Bananenkuchen

Aus aller Welt, Desserts & Süßes, Fruchtiges, Kuchen & Gebäck, Podcast, Podcast-Rezepte, Rezepte, Vegetarische Gerichte

„Ich kann immer noch nicht glauben, dass die einfachsten Gerichte (wie zum Beispiel dieser Bananenkuchen) so gut ankommen“, sagt Mai Doan. Mai kommt gebürtig aus Vietnam und führt gemeinsam mit ihrem Mann Uli den Asia-Markt „ChoMUi“…