Folge 50

Dinkelvollkorn-Brötchen

Brot & Brötchen, Kuchen & Gebäck, Podcast, Podcast-Rezepte, Rezepte

Vergesst Aufbackbrötchen! Diese Brötchen schmecken wie frisch vom Bäcker! Abends schnell zusammengerührt, über Nacht aufgegangen und am nächsten Morgen schnell gebacken. Knusprig lecker und frisch aus dem Ofen. Diesmal in der Vollkorn-Variante.…

Currywurst-Sauce

Fleisch & Fisch, Herzhaftes, Podcast, Podcast-Rezepte, Rezepte, Snacks

(nach einem Rezept von „Emmi kocht einfach“) Wir sind Ruhrgebiets-Kinder. Wir lieben Currywurst! Am liebsten natürlich frisch vonne Pommesbude. Mit Pommes Schranke dazu. Aber Currywurst kann man natürlich auch wunderbar…

DK Verlag/Sandra Eckhardt

Ziegenkäse-Crostini (von Ali Güngörmüş)

Aus aller Welt, Beilagen, Herzhaftes, Podcast, Podcast-Rezepte, Rezepte, Snacks, Vegetarische Gerichte

„Ali G. in da house“! Hört euch unbedingt unsere Kochcast-Folge mit dem wunderbaren Ali Güngörmüş an! HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Alle…

Ricotta Lemon Pancakes von Cynthia Barcomi

Brot & Brötchen, Desserts & Süßes, Fruchtiges, Kuchen & Gebäck, Podcast, Podcast-Rezepte, Rezepte, Rührkuchen

Die wunderbare Cynthia Barcomi war zu Gast in unserem Kochcast. Cynthia backt im Fernsehen, im „Barcomi’s“ in Berlin (schaut da unbedingt mal vorbei) und sie hat schon mehrere Backbücher geschrieben. Uns hat sie ganz viele wertvolle…

Knusprige Filoteig-Taschen

Beilagen, Herzhaftes, Podcast, Podcast-Rezepte, Rezepte, Vegetarische Gerichte

Es dürfte mittlerweile bei den allermeisten angekommen sein: Vegane Ernährung bedeutet nicht, dass man sich ausschließlich von Tofu, Soja-Würstchen und Rohkost ernährt. Wie lecker und vielfältig die vegane Küche sein kann, zeigt euch…