www.hoffentlich-schmeckts.de
Auberginen mit Datteln und Parmesan
Die Auberginen mit Datteln und Parmesan sind nicht nur eine super Grill-Beilage. Sie eigenen sich auch ganz hervorragend als Vorspeise für ein ganz normales Menü.
30 Min.
Vorbereitung
40 Min.
Kochzeit
70 Min.
Gesamtzeit
4
Portionen
Geschafft
Geschafft!
Wir hoffen, es schmeckt Dir. Wenn ja: Magst Du das Rezept bewerten?
Zutaten und Schritte groß dargestellt – dein Bildschirm bleibt an.
Zubereitung
-
Die Auberginen werden zuerst mit etwas gutem Olivenöl von beiden Seiten goldgelb angebraten. Anschließend werden die Scheiben auf einem Teller angerichtet und mit Salz und Pfeffer gewürzt.
-
Dann werden die Auberginen mit den Datteln und Parmesan bestreut. Creme Balsamica und Olivenöl drüberträufeln…fertig. Wer mag, kann die Auberginen jetzt noch mit essbaren Blüten bestreuen.
Hat's geschmeckt?
Deine Bewertung hilft allen, die das Rezept noch vor sich haben.
Rezept von www.hoffentlich-schmeckts.de · https://www.hoffentlich-schmeckts.de/auberginen-mit-datteln-und-parmesan
Weitere Rezepte
Noch mehr zum Nachkochen aus dem Kochcast.
35 Min.
Currywurstsuppe
30 Min.
Bruschetta mit Tomaten & Burrata
40 Min.
Cremige Tomaten-Pasta mit Steakstreifen
Herzhaftes
60 Min.
Hackbällchen Toskana - das cremige Ofen-Gericht für die ganze Familie