Airfryer-Frikadellen mit Möhre & Haferflocken
Frikadellen aus der Heißluftfritteuse? Jenny Böhme von Familienkost.de sagt: „Das funktioniert so gut, dass ich sie nie mehr in der Pfanne braten werde!“ Wie einfach (und köstlich) die Frikadellen sind und was ihr noch alles Leckeres mit dem Airfryer zaubern könnt, erzählt euch Jenny im Kochcast.
HOFFENTLICH SCHMECKT’S – der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle.
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Airfryer-Frikadellen mit Möhre und Haferflocken
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Minuten12
MinutenFrikadellen aus der Heißluftfritteuse? Jenny Böhme von Familienkost.de sagt: „Das funktioniert so gut, dass ich sie nie mehr in der Pfanne braten werde!“
Zutaten
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Ei
100 g Möhre
3 EL Haferflocken
1 TL Senf
1 TL Salz
1 Knoblauchzehe
1 TL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Schäle die Möhre, den Knoblauch und die Zwiebel.
- Gib das Hackfleisch mit den Haferflocken, dem Ei, Senf, Petersilie, Salz und Pfeffer in eine Schüssel. Presse den Knoblauch dazu und reibe die Möhre fein hinein.
- Schneide die Zwiebel in Würfel und verknete alles gut.
- Forme 18 Fleischbällchen zu je 50 g. Gib sie in den Garkorb und backe sie 12 Minuten bei 200 Grad.
Notizen
- Das hier ist Jennys gesunde Abwandlung mit Möhre und Haferflocken. HIER geht es zu Jennys Frikadellen-Klassiker.
- Fotocredits Jenny Böhme: Paul Glaser
Fotocredits Rezepte: Jenny Böhme
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